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天下上有两种神奇的食品
一种吃下去让你血糖坐上过山车
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（比如精制米面、面包等主食）
饿得快，吃得多，脂肪越囤越厚
一种让你血糖安稳如老狗
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（比如意面、豆类、部分蔬菜生果等）
消化慢，饱腹感强，还帮你抗击长胖
提出群众常吃第二种
它即是——
低 GI 食品
终末还有极少需要教导群众：
群众挑选食材的时候不错参考上方的食品名次榜，但也别漏掉一个关键信息：
相似的食材，不同的作念法，可能会让 GI 值变得不一样。
请看图：
食品
升糖指数
GI 值
小麦
馒头（小麦粉）
土豆
土豆泥
大米（煮 1 分钟）
大米（煮 6 分钟）
一句话追想：加工越精湛、切碎磨成渣、烹调时期越长的食品，升糖指数就越高。
这么既不利于保捏体重，也不利于鸿沟血糖。
更提出群众夙昔饮食尽量吃得杂极少儿，硬极少，全极少：
少吃白米白面，常吃全谷杂粮
食材不要煮太软，蔬果肉奶要吃够
少久坐多慎重，少油少盐戒烟酒
作念到这几条，让我们血糖稳稳的，健康妥妥的，吃得稳重又稳重。
❤️别忘了转发给你的「吃饭搭子」❤️
全部领有安稳的血糖、健康的体重！
本文审核巨匠
张海英
中国注册养分师
四川大学华西全球卫生学院 全球卫生硕士
参考文件
[ 1 ] 中华医学会内分泌学分会 , 中华医学会糖尿病学分会 , 中国医师协会内分泌代谢科医师分会 . 中国成东说念主糖尿病前期骚扰的巨匠共鸣（2023 版） [ J ] . 中华糖尿病杂志 ,2023,15 ( 6 ) :484-494.DOI:10.3760/cma.j.cn115791-20230509-00188.
[ 2 ] 中国疾病注意鸿沟中心养分与健康所 . 中国食品身分表（第 6 版） [ M ] . 北京大学医学出书社 : 北京 , 2019: 323-326.
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筹谋制作
筹谋：沙棠 | 监制：Feidi
插画：壮壮 | 封面图着手：壮壮
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